這個排隊人潮 ....可真的是會嚇壞 薰...
薰只不過是想吃個中式早餐而已......阿!!!
放假吃大餐，已經是例行公事
但是今天特別的想吃吃 道地的台灣味。
在江子翠土生土長的朋友 特別推薦...就離他家不遠處的豆漿蛋餅
都還沒起身出門 朋友的爸媽已經要我點這個點那個 不吃不可!!
豆莊豆漿店...
話說，每天排隊都是很正常的現像
說著說著 薰 當然要跟著瘋排一下
而且現在時間 是快11點捏???
還以為人潮會少一點= =!!
看來 薰 整個是再幻想....人爆多的@@
看到外面人山人海
說實在差一點點 薰 就想說要放棄
但是...居然在眼角餘光 喵到
內用有位置.....天唷!!!
這不該跳躍奔跑進去坐下嗎?
雖然 有那麼一點點的熱
畢竟是 古早建築....咱們也不能要求太高...入境要隨俗!
話說 位在台北板橋江子翠 這麼親民的價格
不造成排隊應該是 很不可思議的事情
在台北地區 只要主打手工出產...價格絕對是多加10塊錢
豆莊豆漿店 沒有特殊的裝潢
採用 最古早的方式製做出 朋友說從小吃到大 味道都沒有變
記憶中的古早味
這裡也已經第二代傳承了 兄弟各個分工合作的在努力排解人潮阿....
看到每個路人 A.B.C.D......
各個都買好幾杯 豆漿米漿
當然 薰 也要來個兩杯試試看口味
而且聽說來頭來很不簡單捏。
不會太甜也不會太膩，沒有焦味及粉渣感
算是一杯蠻好喝的 豆漿
而且可以很出帶有濃郁的豆味，很順口
朋友的媽媽還推薦混漿喔!!聽說也不錯!
聽朋友說這可是新鮮豆子每天現磨的...透早就可以看到他們在準備了..還是兄弟們排班磨豆子呢!
店內也有很多記者來採訪報導...日賣千杯!! 我想應該不只吧!
找個位子一屁股坐下....看著別的客人都點著蛋餅蛋餅...蛋餅...還是蛋餅!
喔!!!又聽到雙蛋 雙蛋 雙蛋的!!!啥???
納悶的同時 薰的朋友已經點好單了
沒幾下時間 單蛋 及雙蛋的 蛋餅 鐺鐺的出現在桌上!!!
厚...香到爆啦!!
很容易分辨單蛋跟雙蛋吧!
現桿的麵皮被煎炸的酥酥脆脆的微焦的樣子..媽呀!我又流口水
這可不是外面的加工餅皮可以比的!
光是餅皮就是一個工作人員在負責現桿的
這裡的麵皮才是靈魂啊!微甜的麵香..酥香又軟嫩 加上整顆蛋緊緊的結合在一起!
崩潰了我!!
加上醬油膏跟辣椒..簡直無法忘懷!
雙蛋的蛋餅 用兩顆蛋內外夾攻
吃起來滋味不同 反而蛋香味濃
麵皮就不是酥脆的口感 軟Q多一些 層次不同
建議胃口不錯的話 兩種都點 不會讓你後悔的!!
這樣濃濃的蛋香味 麵香味 豆漿的豆香味 這樣你來我往 真是嘴巴忙不停!
看看這個特寫 就聞到香味了
蛋餅可是三兩下就被我們解決了
飯糰也不可放過 怎樣也要霸住位子不肯走
來個飯糰吧!!!哈哈
這裡飯糰是粒粒分明的口感 很耐咬喔!
裡面包老油條 菜圃 蝦鬆 榨菜 還有蛋喔!
比例大小很好入口 鬆鬆軟軟又粒粒分明 口感層次挺豐富的
看著桿麵皮 煎蛋餅的手都沒有停過
每個人都點蛋餅 豆漿 真是受歡迎!
看著老闆以及老闆娘的手
完全沒有停下來過
雖然很忙卻也是有著笑嘻嘻的來送餐點
如果 有來台北的朋友千萬 不要錯過
好吃便宜 cp值又超高的 豆莊豆漿店
親自品嘗 才知道 薰 現在邊寫邊讚嘆的感覺...
豆莊豆漿店
新北市板橋區文聖街72之6號(文聖國小旁邊)
江子翠捷運站5號出口 ，公車263
02-2258-9517，0800 000 987
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