薰 這陣子愛上鐵板燒料理
很剛好的事情就是
在薰家附近也開了
燄-鐵板燒 旗艦店
路過看了好多次終於有人願意陪我來一探究竟
黑色的裝潢外觀
顯得相當霸氣十足而高貴
成穩的黑色配上熱情的紅色
整間店裡的氣氛相當時尚
非用餐時段 燄-鐵板燒
並沒有很多客人
薰 也可以盡情的拍照...
鐵板總共分成兩大區
這一區看上去很適合一家人或者小公司團體聚餐...
飲料區 以及 湯品區
這個龍鱈味增湯超級無敵豐盛
裡頭有很大塊的豆腐
以及很大片的昆布海帶
味增味道很濃好喝~
薰自己喝了兩碗
有別於一般的平價鐵板燒味素湯
燄-鐵板燒的湯品很有誠意....
接下來看看，燄-鐵板燒 的菜單
價格屬於中平價位
也有雙人餐以及個人超值餐
提供了多方面選擇
百元起跳CP值相當不賴
薰與朋友點了
雙人套餐超值B餐 790元
開胃前菜
干貝唇 味道不錯
一人一份
QQ軟軟的好吃白飯...
配菜兩種 高麗菜以及大陸妹
大陸妹炒的賣像很讚
快炒的方式讓大陸妹一樣翠綠無比
不過高麗菜還好 不是很甜
可能是產季的關係吧
雖然只是個配菜.....不過起碼有別於豆芽菜
師傅 正在努力的展現炒功
速度可算是驚人
薰 因為要拍照的關係
完全來不及吃...
黑胡椒炒杏鮑菇(這是招待的..服務人員說明活動期間招待一份杏包菇)
泰式蚵仔煎 加上泰式酸辣醬 不過覺得不是很對味 但很新鮮
香煎干貝 口味清爽 煎的剛好 有原味呈現
牛小排 有配上蒜酥 岩鹽 可以混著口味吃 但是朋友覺得有些過老
鱈魚 煎得不錯 沒有腥味 肉質軟 但是刺多 吃要小心喔^^
上菜速度很快 很快就擺滿了
但是整體而言 不會有過多的醬料調味 口味上較清淡些
中平價位 食材上多樣變化可供選擇 但是整體口味上吃起來沒有特別驚艷
也由於餐點上桌太快又盛裝在盤子上
所以來不及吃的我們沒有享受到鐵板熱熱食物的美味
不過餐廳風格的格調比一般平價鐵板燒高級些
擺盤上也精緻些 一般商業宴客倒是不錯的選擇
燄鐵板燒旗艦店
408台中市南屯區東興路二段217號
11:00–22:30(目前無公休日)
粉絲團 : 燄_鐵板燒‧旗艦店
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